Selçuk Belediyesi Selçuk Efes Kent Belleği Yemek Kültürü Gönüllüleri gurubu çok farklı bir etkinliğe imza attı.
Ege mutfağının en değerli parçalarından biri olan ot kültürünü belgelemek için ot toplama gezisi düzenlendi. Geziye yoğun ilgi gösteren kadınlar hep birlikte şevketi bostan, turp otu, arap saçı, ebe gümeci, radika, kenker gibi baharın başlangıcı ile ortaya çıkan birbirinden güzel otlar topladılar.
Bu otların nasıl toplanması gerektiği, nasıl pişirileceği ile ilgili de bir birlerine bilgi aktaran kadınlar güneşli bir bahar gününde birlikte doğada olmanın da tadını çıkardı.
Bu çalışmayı fotoğraflar ve videolarla kayıt altına alan Selçuk Belediyesi Kent Belleği Yemek Kültürü Ekibi 5 Nisan Cuma günü saat 14.00’te Kent Belleğinde bir gösterim yapacak.Selçuk Belediyesi Selçuk Efes Kent Belleği Yemek Kültürü Gönüllüleri gurubu bu gösterime Ege’nin ot kültürü ile ilgili bilgi edinmek isteyen herkesi davet etti.
