Avlanma Sezonu Açıldı ‘Derya Kuzuları’ Tezgâhlardaki Yerini Aldı

Deniz ürünleri sevenlerin aylardır dört gözle beklediği avlanma sezonunun açılması ve bolca balık çeşidinin balıkçı tezgâhlarını süslemesi zamanı geldi. Balıkçı tezgâhlarını süsleyen onlarca balık çeşidi farklı lezzetleri ve fiyatları ile her keseye ve her zevke hitap etmekte.

Kasaplara yaklaşmakta zorluk çeken alım gücü düşük olan vatandaşlar balığı tercih ediyor. Selçuk Balık halindeki balıkçılar önünde ki kalabalıkta dikkat çekici yoğunluktaydı. Birçok vitamine sahip olan balık, Kurban bayramı öncesinde et ve kıyma fiyatlarının yüksek olması üzerine daha da değer kazandı.

Balıkçılar vatandaşın sağlık açısından genellikle balığı tercih ettiğini söyledi. Özellikle kalp hastaları ile aşırı kilo problemi olan vatandaşların balığı tercih ettiğini belirten balıkçılar, “Vejetaryenler ve sağlık yönünden sıkıntısı olanlar balığı tercih ediyor. Son zamanlarda Selçuk’ta et ve et ürünlerinden çok balık tercih ediliyor. Tercihlerde sadece sağlık problemleri ön planda değil, alım gücü de çok önemli. Et ve et ürünleri alamayan vatandaşlar da balığı tercih ediliyor” dediler.

“BALIK DÖRT MEVSİM TÜKETİLEBİLİR”

Sardalye, hamsi, istavrit, levrek, çupra, kefal, somon, barbun, tekir, kranyos, goppes, karides birçok çeşidi tezgâhlarında bulundurduklarını belirten Balıkçı Abdullah Aytar, tüm Selçukluları sofralarını balıkla donatmaya çağırdı. Sağlık açısından yararları saymakla bitmeyen balığın tüketiminde gelişmiş ülkelerin çok altında olduğumuzu söyleyen Abdullah Aytar, sıcak havaların bahane olmadığını, balığın dört mevsim tüketilebilecek bir gıda ürünü olduğunu söyledi.