Ramazan aylarının vazgeçilmezi mis kokulu Ramazan pideleri raflarda yerini aldı. Tüm Türkiye’de olduğu gibi Selçuk’ta da pideye rağbet fazla. Fırıncıların yüzü gülüyor. İftara saatler kala fırınlarda kuyruk sıraları oluşmaya başlıyor. Selçuk’ta hizmet veren ekmek fırın İşletmecileri pideye gösterilen bu ilgiden memnun olduklarını dile getirdi.
Ramazan ayının vazgeçilmezlerinden olan ramazan pidesi İzmir’in Selçuk ilçesinde vatandaşlar tarafından büyük rağbet görürken, fırıncıların da yüzünü güldürdü.
Selçuk’ta Ramazan ayı nedeniyle fırınlar en leziz ekmek ve pide çeşitlerini hazırlamak için adeta birbirleriyle yarışıyor. Ramazan pidesi ilçede 1,5 liradan satışa sunuldu. Müşteriler ramazan pidesi alabilmek için dakikalar öncesinden sıraya giriyor. Selçuk’ta Zafer Mahallesinde bulunan Taşfırın Unlu Mamülleri firmasının işletmecisi Doğan Şalcı Ramazan pidelerine gösterilen ilgiden memnun olduklarını belirterek, “Ramazan pidesine halkımız büyük rağbet gösteriyor. Müşterilerimizin taleplerine göre pidelerin üstüne yumurtada sürüyoruz. Vatandaşlar daha çok iftara yakın bir zamanda gelerek sıcak ekmek ve pide almak istemektedir. Fırın ocağının sıcaklığı oldukça fazla. Biz de bu sıcaklıkta vatandaşımıza pide yetiştirme telaşındayız. İşlerimizden gayet memnunuz. Ramazan bereketiyle geldi. Halkımız tarafından sevilip tercih edildiğimiz için biz de onlar için elimizden gelenin en iyisini yapmaya çalışıyoruz” dedi.
Fırın işletmecisi Doğan Şalcı, hiçbir katkı maddesi kullanmadan tamamen doğal olarak pişirdikleri ekmek ve pidenin satışlarından oldukça memnun olduklarını da sözlerine ekledi.
