04 Eylül ve 08 Eylül tarihleri arasında kutlanacak olan 44. Selçuk Efes festivalinde en ilginç görüntüleri“festival” mutfağı adı altında ve halkın gözü önünde gerçekleşen yarışmaların yapıldığı yerde, hazırlanan yemekler en çok bayanların ilgisini çekti.
Yöresel yemek çeşitlerinin yapılacağı ev yemekleri mutfağı, festival süresince devam edeceği gibi, Festival mutfağında ilk gün, Şirince Köyünden Şadiye Dangaç Müştiyan yöresine ait zerde ve haşlama tatlısı yaptı. Ayrıca Naile Yılmaz da Makedon yöresine ait gök pide yaptı. Festival mutfağında yapılan bu yöresel yemek çeşitleri kameralar ve jüri üyeleri tarafından kayıt altına alındı.
Kaydı yapılan yöresel yemek çeşitlerinin festivalden sonra, yeni açılan Selçuk Efes kent belleği merkezinde yerini alacağı belirtildi.
Yapılan yöresel yemek ve tatlı çeşitlerinin vatandaşlara ikram edildiği festivalin ilk gününde; Ayrıca Ege yöresine ait has Keşkek ve zerde tatlısından festivale katılan yerli ve yabancı vatandaşlara da ikram edildi.
Festivalin ilk gününde bazı stantları ziyaret eden Selçuk belediye Başkanı H. Vefa Ülgür, özellikle bayanların el becerilerini inceleyerek; festival boyunca tüm stantları ziyaret edeceğini belirtti.
Haber: Mehmet UYAROĞLU
