Selçuk’un Yemek Kültürü Kayıt Altına Alınıyor
Selçuk Belediyesi Selçuk –Efes Kent Belleği Yemek Kültürü Atölyesi Selçuk’un yemek kültürünü belgelemeye devam ediyor.
Son olarak Girit Mutfağının en güzel lezzetlerinden Salyangoz, Arapsaçı, yoğurtlu et, çullama, lor kurabiyesi ve şevketi bostanı belgelemek için Zeynep Tankaş ve Leman Mocan Onbaşıoğlu’nun evine konuk olan Selçuk –Efes Kent Belleği Yemek Kültürü Atölyesi ekibi bu iki hamarat hanımın yaptığı yemeklerin tarifini video çekimleri ve fotoğraflarla belgeledi. Selçuk’ta ki tüm kültürlerin mutfaklarını bu şekilde belgelemeye devam edeceklerini söyleyen Selçuk Belediyesi Selçuk –Efes Kent Belleği Yemek Kültürü Atölyesi ekibi bu çalışmalardan çıkacak sergi, film ve kitapların Selçuk –Efes Kent Belleği aracılığı ile Selçuk halkı ve yerli yabancı ziyaretçilerle paylaşılacağını, bu sayede Selçuk’un yemek kültürünün hem kayıt altına alınarak gelecek nesillere aktarılacağını hem de tüm Türkiye ve dünya ile paylaşılacağını ifade ettiler.
Selçuk –Efes Kent Belleği Yemek Kültürü Atölyesi ekibi ayrıca Zeynep Tankaş ve Leman Mocan’ın evinde yapılan çekimlerle ilgili 1 Şubat Cuma günü saat 14.00’te Selçuk – Efes Kent Belleği binasında bir film gösterimi yapacaklarını ve tüm Selçukluları davet ettiklerini ifade ettiler.
Selçuk Belediyesinde çalışan yandaşları sırf chp li diye sırf akarabası çok diye oy uğruna işe aldıklarınızı da kayıt altına aldınız mı acaba
Eleştiri olsun fakat böyle çakma eleştiri anlamsız oluyor kültürümüze yönelik bir uğraş ve katkı var bu konu etrafında eleştiri ve katkı gerçekleştirsek daha olumlu olur ayrıca bu oluşum içindeki arkadaşlara daha iyi katkımız olur saygılar Selçuk halkı iyi şeylere layık bir memlekettir .
ADAMLAR ANYA DİYO SEN KONYA DİYON BE ANONİM SENİN YORUMUNLA BUNUN NE ALAKASI VAR YAPILAN HER GÜZEL ŞEYE DESTEK VERECEĞİNE KÖSTEK OLMAYI BIRAKIN ARTIK ELLERİNİZE SAĞLIK ZEYNEP ABLACIM LEMANCIM BU TÜR İSİM YAZMIYAN YORUMLARIDA KAYLE ALMAYIN
isimler hiçbirşeyi imlemez şaziye hanım. bakın sizin isminizi zikredince de bir fark yok. bırakın artık gerçekleri görün. belediye önce hizmet verebilsin, yaşanabilir bir kent haline gelsin selçuk. ondan sonra gelsin diğer isimler. faydalı birşeyler olsun. sadece çiçek dikmekten ibaret hizmet, yemekten ibaret bir kültür anlayışı. önce bu sığ mantıktan uzaklaşılmalı. siyasi rant için, oy için birkaç ismi gıdıklayacak ki başkan, daha rahat at koştursun…