site okul selçuk izmir

DOLAR
EURO
ALTIN
BIST
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İzmir °C
site rehber selçuk izmir

Selçuk Belediyesinden Üreticilere Bilgilendirme Toplantısı

Selçuk Belediyesinden Üreticilere Bilgilendirme Toplantısı
12.09.2014
A+
A-

deppo-efes-nar (2)

Selçuk Belediyesi Ahmet Taner Kışlalı salonunda “Hasat öncesi ve hasat sonrası uygulamaların narın depolama ömrüne etkileri” konulu seminer düzenleyerek üreticileri narın hasat öncesi, hasat zamanıyla ürünlerin depolama ve paketleme konularında bilgiler verdi.

Üreticilerin görsel sunumla da bilgilendirildiği toplantının açılış konuşmasını yapan Selçuk Belediye Başkanı Dr. Dahi Zeynel Bakıcı,” bize düşen görev üreticilerimizle bu işle uğraşan tüccarlarımızı bir araya getirip böyle etkinlikleri düzenleyerek katılımcıları bilgilendirmektir. Deppo Efes,çiftçilerimizin ürünlerine yüksek fayda sağlayacak bir tesistir. Burası üreticilerimizin yararına kullandırılmaya devam edecektir. Attığımız adımları Selçuk’umuzu düşünerek atmaya devam edeceğiz. Yapılan bilgilendirme toplantısının katılımcılara fayda getirmesini diliyorum” dedi.

Alanlarında uzman kadroyla verilen bilgilendirmeye Selçuk Belediye Başkan danışmanı Prof. Dr. Tayfun Ağar ile birlikte Ege Üniversitesinden Prof. Dr. Pervin Kınay ve Doç. Dr. Fatih Şen katıldı. Yaklaşık 2 saat süren bilgilendirme toplantısı interaktif şeklinde yapılarak üreticilerin karşılaştıkları güçlüklerle konu alan soruları da yönetme fırsatı buldu. Toplantıda ayrıca üreticilere yönelik bilgilendirilme toplantılarının devam edeceği vurgulandı.

Prof. Dr. Pervin KINAY TEKSÜR ve Doç.Dr. Fatih ŞEN’in Nar üreticilerini bilgilendirme metni:

Nar ülkemizde sonra üretimi 2000’li yıllardan hızla artan meyve türlerinden biridir. 2000 yılında nar üretimi yaklaşık 58 bin ton iken, 2012’de bu rakam 315.150 tona ulaşmıştır. Ülkemizde 2012 yılı için 269.024 dekar toplam üretim, toplam ağaç sayısı 15.801.804 ve 315.150 ton toplam üretim bildirilmektedir. Nar ihracatı yapılan ilk 10 ürün içerisinde yer almaktadır. Toplam üretimini yaklaşık %10-15’i ihracata gitmekte ve ülke ekonomisine katkı sağlamaktadır. 2013 yılı Mart ayında yaş meyvede Türkiye geneli en fazla ihracatı yapılan ürünün 3.468.746 kg (3.204.153 $) ile nar olduğu bildirilmektedir.

Ülkemizde 2000’li yıllara kadar nar üretiminin bu kadar yaygın olmaması ve depolamanın da yapılmaması nedeniyle, narda depolama ve hasat sonrası hastalıklar hakkında bilgi oldukça yetersizdir. Bölümümüzde bu konuda TÜBİTAK (Hasat Öncesi ve Sonrası Bazı Uygulamalarla Nar Meyvelerinde Fungal Çürüklüklerin Önlenmesi ve Meyve Kalitesinin İyileştirilmesi adlı ve TOVAG 110 O 624 nolu proje) destekli bir proje hasat öncesi ve sonrası narda hastalık kaynaklarının bulunması ve önlenmesine yönelik olarak 3 yıldır sürdürülmektedir. Bu proje kapsamında, narda hasat sonrası kayıpların yıllara göre değişmekle birlikte %30-50 arasında değiştiği gözlenmiştir. Bu rakamlar bazı işletmelerde %70’lere ulaşmaktadır.

TÜBITAK (TOVAG 1110 O 624) tarafından desteklenen bu proje kapsamında, nar meyvelerinde hasat sonrasında görülen ve önemli ürün kayıplarına neden olan hastalıkların geliş kaynağı saptanması hedeflenmiştir. Hasat sonrası hastalıkların bulaşma yollarının saptanması amacıyla nar meyvesinin farklı fenolojik dönemlerinde, çiçekten itibaren Denizli, Muğla Aydın, İzmir ve Manisa’da örneklemeler yapılmıştır. Hasat sonrası hastalıkların kontrolünün sağlanması için, hasat öncesi dönemdeki enfeksiyonların gelişimine göre bahçede bir ilaçlama programı oluşturulmuştur. Hasat sonrasında fiziksel, alternatif kimyasal, bazı fungisitler ve biyolojik savaşım ajanının etkinliği araştırılmıştır. Bazı illerde soğuk hava deposu koşullarında bulunan nar meyvelerinde, hasat sonrası önemli kayıplara neden olan fungal patojenler ve bu patojenlerin yaygınlık oranlarının belirlenmesi de bu proje kapsamında gerçeleştirilmiştir. Projenin diğer bir bölümünde ise farklı modifiye atmosfer (MA) ambalaj materyallerinin depolama süresince meyve kalitesine ve çürüklük gelişimine etkisi araştırılmıştır. Nar meyvesinin uzun süre sağlıklı olarak, en az kayıpla depolanması için gerekli verilerin sağlanması hedeflenmiştir. Elde edilen bu veriler ile hasat sonrası kayıpların en aza indirgenmesi amaç edinilmiştir.

Narda yetiştiricilik aşamasında ve hasat sonrasında kayıplara neden olan birçok fungal hastalık ve zararlı bulunmaktadır. Rhizoctoniasolani(kök çürüklüğü),Phytophthoraspp. (kök çürüklüğü), Fusariumoxysporum(solgunluk),Rosellinianecatrix(kök çürüklüğü),Colletotrichumspp. (yaprak lekesi) gibi pek çok fungal etmen hasat öncesi dönemde ağalarda, yeşil aksamda ve meyvelerde zarar oluşturmaktadır.

Bunların yanında meyvelerde sorun olan kahverengi çürüklük (Alternariaalternata), kurşuni küf veya boyun çürüklüğü (Botrytiscinerea), meyve çürüklüğü (Coniellagranati), siyah iç çürüklüğü (Aspergillusniger), mavi çürüklük (Penicilliumspp) ve antraknoz gibi (Colletotrichumspp.) çok önemli meyve hastalıkları bulunmaktadır. Bunların pek çoğu yetiştiricilik aşamasında meyveye bulaşarak gizli infeksiyonlar yapmakta ve depolama aşamasında önemli ekonomik kayıplar oluşturmaktadır. Bunların içerisinde kurşuni küf veya boyun çürüklüğü (Botrytiscinerea) olarak bilinen hastalık kayıpların en önemli sebebidir.

Prof. Dr. Pervin KINAY TEKSÜR
Doç. Dr. Fatih ŞEN

deppo-efes-nar (1)

deppo-efes-nar (3)

deppo-efes-nar (4)

YORUMLAR
  1. vatandaş dedi ki:

    Üreticiye pazarlama konusunda ve pazar bulma sorunlarına el atılsın,yoksa üretici üretme konusunda sıkıntısı yok.

  2. Anonim dedi ki:

    Belediye depo yaparak ürünü saklama şansı sunmuş,ürünü pazarlamak onun görevi değil.üretim ve depolama ile ilgili eğitim de veriyor ama salonda 20 nar üreticisi bile yok.kahvede geyik yapacaklarina gelip katılıp dinlemeleri gerekirdi.iyi mal iyi para o da öğrenmekle oluyor

  3. vatandaş dedi ki:

    Şimdiye kadar çiftçi böyle bilinçlendirme etkinliği görmediği için atlamış olabilir tabi ki kahvede oyun oynayacaklarına katılsalardı iyi olurdu.Ayrıca bütün başkanlar danışman tutuyorlar neye göre ücret ödeniyor ve üstelik geçen dönemlerde de İstanbul’dan Ankara’dan danışmanlar tutuluyordu halk ve bu yörede yaşayan insanlardan yararlanmayı neden düşünmezler.Şimdi ki başkanda eski başkanın danışmanı olduğunu bilmeyen yoktur sanırım…

  4. Anonim dedi ki:

    Vefa Ülgür koskoca Depo Efesi yaptı. Siz de bir zahmet pazarlama işine bir el atın.

  5. lisans dedi ki:

    Üniversite binası için gelen para depo balık hali vs için harcandı.Bina dursun çünkü Selçuk’ta bu işi görecek çok bina var.Güya depo Efes doldu mu? Balık hali ful mu?çalışıyor.Selçuk ilerlememesi için her kes çok çalışıyor.Sanırım dizi filim devam edecek sadece boş rolde değişiklik var diye vatandaş düşünüyor…

    1. Anonim dedi ki:

      Lisans senin o dediklerinin tam tersi oldu. üniversite binası bitsin diye diğer yatırımlar yarım kaldı. Çünkü Vefa ÜLGÜR üniversite binasını bu yılki öğrenime açmak istiyordu. Okulun inşaatını büyük ölçüde tamamladı. Zeynel Bakıcı da ufak tefek kalanları bitirseydi okul açılacaktı. Ama maalesef olmadı…

      1. Anonim dedi ki:

        davalık olduklarını bilmiyorsunuz heralde çok bilmiş yorumcu arkadaşım. inşaatı yapan adamlara para ödenmediği ve o çok bilen mimarlar yüzünden bitmedi.

        1. Anonim dedi ki:

          Çok şükür senin bildiklerini bilmiyorum.

      2. Anonim dedi ki:

        ya siz nasıl insanlarsınız vefanın her dediğine inanıosunuz biraz gazete okuyun yada etrafa sorun hiç olmadı belediyeye gidin ordakinlere sorun.. onlarada inanmazsanız çıkın gdin aziz kocaoğlu beye sorun.. oda aynen sunu dicektir üniversite insaatının bitmesi için vefaya gönderdiğim paraları balık hali, ayasuluk kafe vs. vs. , seçimlerde tutulan otobüsler ve son 3 günü dağıtılan paralarda harcadığını söylücektir biraz gururu varsa !!!

  6. ESKİ ÜYE dedi ki:

    sayın anonim .yüksekokul inşaatını yapan firmayla, Selçuk belediyesinin ne geçmişte nede şimdi alacak sorunu hiç olmadı. Otuz Mart 2014 tarihi itibari ile inşaatı yapan firmanın alacak toplamı, sadece 80 bin TL dir. Mevcut yönetim inşaatı geciktirerek kendi döneminde yapılmış gibi göstermeye çalışıyor, büyüşehirden gelen paraların başka yere harcandığı yaygarası bu yüzden yapılıyor, hani iktidarın gücü için AKP li oldunuz . şimdi bahane arayıp durmayın, iş yapın iş,

    1. Anonim dedi ki:

      yahu bu sadece 80 bin derken bu miktarın 10.000adet (yani onbin) torba çimento veya 1600 yevmiye yani bir işçinin 1600 gün yani 4,5 yıl çalışması gerektiği anlamına geldiğinin farkında mısın. borcu varmıydı. evet vardı. NET!

  7. Anonim dedi ki:

    İktidarın gücünü bekliyoruz. Sizde para çok. Bir ayakkabı kutusu buraya yeter.

  8. Nokta dedi ki:

    Sonuçta yüksek okul açıldı mı?Eski dershane yapımında batırılan paralar iki tane yüksek okul yapardı.Vefa Ülgür onu yapana çok güvendi.Hem paraları çarçur etti Selçuk belediye sporun paralarını eriterek eski başkanı refüze ettiği gibi şimdi yüksek okulda mali idarecilik yapıyor.İşte Selçuk, kendi memleketinde bir şey yapamayan burada ulema oluyor…

  9. anonim dedi ki:

    Belediye basın bürosu laf çevirip durma ; sadece karo seramik işçiliği ve bahçe düzenlemesi kalmış Yüksekokul binasını bitiremediniz. Halktan özür dileyeceğine eski başkana saldırıyorsunuz. BECERİKSİZLER.

    1. Anonim dedi ki:

      e orda bi mimar var. o yapsaydı ya 😀

      1. Anonim dedi ki:

        Beceriksizliğinizi böyle mi gizliyorsunuz? Hayatın boyunca faydalı bir iş yapmadığın belli. Emeğe ve insana saygın yok. Keşke sende o mimar gibi biraz olsun eğitim öğretim alsaydın da ilim irfan sahibi olsaydın. O zaman belki biraz olsun saygı ne demek öğrenirdin.