site okul selçuk izmir

DOLAR 6,7606
EURO 7,6714
ALTIN 371,48
BIST 109.537
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İzmir 30°C
Az Bulutlu
site belediye selçuk izmir

Kurban alacaklar, bunlara dikkat!

Kurban alacaklar, bunlara dikkat!
20.09.2015
A+
A-

kurban-alirken

İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü resmi veteriner hekimler tarafından Kurban Bayramı‘nın huzurlu bir şekilde geçmesi ve herhangi bir sorun yaşanmaması için kurban bayramı hazırlıkları kapsamında kurulan geçici satış ve kesim yerleri il genelinde faaliyette olan büyük hayvan pazarlarının denetimleri bayram öncesinde ve süresince yapılacak.

İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğünden yapılan açıklamada; Kurban Bayramı hazırlıklarının yapıldığını belirterek kurban hizmetleri komisyonunca belirlenmiş olan geçici kurbanlık satış ve kesim yerlerinde bayram süresince İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürünün sorumluluğunda ve Hayvan Sağlığı, Yetiştiriciliği ve Su Ürünleri Şube Müdürünün koordinasyonunda öncelikle yeterli sayıda araç ile nöbetçi veteriner hekimlerinin Kurban bayramı süresince kurulan geçici kesim yerlerinde görevlendirildiğini ifade etti. Kurbanlık hayvan alımlarında ve kesim esnasında dikkat edilecek hususlara yönelik de açıklama yapan İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, “Veteriner Sağlık Raporu veya Nakil Belgesi olmayan, küpesiz ve büyükbaş hayvan kimlik kartı bulunmayan, çok zayıf olan, gebe olan, yeni doğum yapmış olan, yüksek ateşi olan, çok genç ve etleri olgunlaşmamış olan, kılları karışık ve mat halde olan, bakışları ve dış görünümü canlı olmayan, salya ve gözde akıntısı bulunan, pis kokulu ishali olan, öksürük, nefes darlığı, pis kokulu burun akıntısı olan, çevreye karşı aşırı tepkili veya çok duyarsız olan, yara, şişlik ve ödemi olan, cinsiyet organları ve memede kötü kokulu akıntısı olan hayvanları almayınız” dedi. Kurbanlık hayvanın kesimi sırasında dikkat edilmesi gereken hususlara da değinen İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, “Hayvanlar kesim yerine eziyet etmeden taşınmalı. Kesim yerinin temiz olmasına dikkat edilerek hayvanlar uygun şekilde kontrol altına alındıktan sonra kesim yapılmalı. İç organlar kesimden hemen sonra çıkarılmalı. Sindirim organlarının çıkarılması esnasında et ve temiz sakatat üzerine içerik bulaştırılmamalı. Sindirim organları ve tüketilmeyen diğer kısımlar rastgele atılmamalı, Belediyece dağıtılan poşetlere konularak belediye görevlilerine teslim edilmelidir. Kurban kesimi kesimhanelerde ve Kurban Hizmetleri Komisyonunca belirlenmiş geçici kesim yerlerinde yapılmalı, sokak ortasında veya halk sağlığını tehdit eden ortamlarda yapılmamalı” diye bilgi verildi.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.