site okul selçuk izmir

DOLAR
EURO
ALTIN
BIST
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İzmir °C
Selçuk Haber
site okul selçuk izmir

Efes’te Manguta Mantarı Sezonu Başladı

Efes’te Manguta Mantarı Sezonu Başladı
Güncel
18.11.2012
7
A+
A-

Selçuk’ta büyük ilgi gören mantar sezonunun başlaması ile mantar toplamak isteyen vatandaşlar ilk yağmurlardan sonra arazilere akın ettiler.

Selçuk’un Efes ve Panayır Dağı mevkiinde ilk yağmurlarla birlikte toprak altında yetişen yöreye has adıyla Manguta mantarı mevsimi başladı. Mantar toplayan vatandaşlar, işin ehli olmayan kişiler tarafından mantarın kolay kolay bulunamayacağını söylüyorlar.

Bölgede sezonun ilk büyük mantarını bulan Efes esnaflarından Yalçın Değirmenci, Yöremize has manguta mantarı bu yıl piyasada 15 ile 20 TL arasında değişen fiyatlarla kilosu satılıyor, Ege’de Manguta denilen mantarı tek bulabileceğiniz yer ilçemiz Selçuk. Manguta Mantarı Kavurma tadında, sadece bölgemizde yetişen bu mantar. Genellikle iğne yapraklı manguta bitkisinin diplerinde yetişiyor. Mantar toplayan arkadaşlara tavsiyem mantarları iyice yıkamalılar, Pişirmeye başlamadan önce mantara zarar vermeden süzgeç içerisine koyup suyunu süzerek pişirmelidirler.

ETİKETLER: , , , , ,
YORUMLAR
  1. APASAS"LI 35920 dedi ki:
    2012-11-18, 12:26

    Efesimizin bu tarihi manguta mantari gerçekten çok guzel, 2 sene once geldigimde birilerinden alip buraya getirdim ve ailece afiyet ile yedik… bu sezon da yalçin agbimizin diger efeslilierimizin elinde gormek bizleri memnun etti denk gelir ise yine alip buraya getirmek isterim… BU MANTARDAN HERKESE NASIP OLSUN…

  2. dogan dedi ki:
    2012-11-18, 14:21

    yalcın bey birazda bize bırakın o mantarları bize kızıyordun bıcakla kesmiyorsunuz diye arkadaki resimde mehmet aga niye yere bakıyor babamda yene iddaile uyrasıyor kazandıgı paralara ne yapacak

  3. selcuk tan bir vatandas dedi ki:
    2012-11-20, 02:06

    aman arkadaslar zehirlisine dikkat edin, afiyet olsun :-))

  4. Atilla Dülge dedi ki:
    2012-11-21, 11:45

    Uzun zaman oldu manguta mantari yemiyeli.Olsada yesek.Yapilan bir arastirmada SELCUK ve cevresi DÜNYANIN en verimli topraklarina sahip oldugu belirlenmis.Kiymetini bilelim.Yalcin abiyede afiyet olsun.Bir zamanlar bende toplardim.iste tasi topragi altin dedikleri tek yer EFES tir.Arka planda dayimi gördüm sevindim.Tüm EFES lilere selamlar.Eski bir EFES li (kemik)Atilla.

  5. selçuklu dedi ki:
    2012-11-22, 15:06

    kaymakamlık kararıyla efes ve cevresinde mantar toplamak yasaklanmıştır

    1. Anonim dedi ki:
      2012-11-26, 08:13

      kaymakam deil basbakan gelse biz yeriz kardesim

  6. nihal demircan kural dedi ki:
    2012-11-23, 10:50

    ati gel geriye hem dere kenarına gidelim eskisi gibi rakı içelim uzun ibo