Altın madalya Gökçealanlı genç şef’in

Uzun zamandır çeşitli yarışmalarda kendini gösteren, takım ve bireysel çalışmaları ile de uluslar arası büyük başarı gösteren İsmail Kocazeybek en son Edirne de katıldığı yarışmada Gökçealan’a altın madalya ile döndü. Kazanmış olduğu başarıyı okurlarımızla paylaşan İsmail Kocazeybek gazetemize şunları söyledi; “Daha öncede İstanbul da ekip olarak katıldığımız uluslar arası bir yarışmada dördüncü olduk. Bireysel olarak Fetiye de bir yarışmaya katıldım ve ikinci oldum. En son ise 3. Trakya Uluslar arası yemek festivalindeki yarışmada birinci oldum ve köyüme altın madalya ile döndüm’’dedi.

Bu daha çalışmalarının başlangıcı olduğunu söyleyen Kocazeybek; “Ben başarımı köyümdeki yöresel lezzetlere borçluyum, yarışmalara katıldığım her tabağı köyümün lezzetlerinden esinlenerek hazırladım’’ dedi. Büyük projelerini yurt dışındaki yarışmalara saklayan Kocazeybek “Biz bu yola dokuz arkadaşımla beraber çıktık, şu anda dernekleşme, patent ve yemek kitapları çalışmaları ile uğraşıyoruz. Yenileşen Mutfak sanatları sayfamızdan da ilgili kişiler bizleri takip edebilirler’’ dedi.